Le fish and chips, un plat britannique classique, a gagné en popularité dans le monde entier. Le Portugal, pays connu pour sa cuisine diversifiée, a également adopté cette délicieuse combinaison de poisson croustillant et de frites dorées. Dans cet article, nous explorerons les différentes marques et villes de production populaires de fish and chips au Portugal.

En matière de fish and chips, l\'une des marques les plus connues au Portugal est \\\"The Codfather .\\\" Avec plusieurs emplacements à travers le pays, The Codfather propose une grande variété de poissons, notamment de la morue, de l\'aiglefin et de la plie, servis avec des frites parfaitement cuites. Leur pâte est légère et croustillante, faisant de chaque bouchée une expérience délicieuse. The Codfather est fier d\'utiliser des ingrédients frais d\'origine locale, garantissant la plus haute qualité dans chaque plat.

Une autre marque populaire au Portugal est « Fishy Business ». Cette marque se concentre sur la durabilité et s\'approvisionne en poisson auprès de sources responsables. pêcheries. Ils proposent une gamme d\'options de poisson, telles que la morue, le merlu et la sole, accompagnées de leurs chips coupées à la main. Fishy Business propose également une variété de sauces maison pour compléter leurs plats, notamment la sauce tartare et la mayonnaise à l\'ail.

Passant aux villes de production, Porto se distingue comme une plaque tournante du fish and chips au Portugal. Grâce à sa proximité avec l\'océan Atlantique, Porto a accès à une large gamme de poissons frais, ce qui en fait un endroit idéal pour les amateurs de fish and chips. De nombreux restaurants et stands de nourriture locaux à Porto se spécialisent dans ce plat bien-aimé, offrant aux habitants et aux touristes un avant-goût de la cuisine britannique avec une touche portugaise.

Lisbonne, la capitale du Portugal, abrite également de nombreux poissons et établissements de chips. Avec sa scène culinaire dynamique et ses diverses influences culinaires, Lisbonne a adopté ce plat et y a ajouté sa propre touche unique. Des pubs gastronomiques branchés aux restaurants de fruits de mer traditionnels, vous trouverez une gamme d\'options de fish and chips dans la ville. Que vous préfériez un fish and chips classique ou un m…