Le sel au Portugal a une histoire riche et est réputé pour sa haute qualité et ses méthodes de production uniques. Le Portugal est connu pour sa gamme diversifiée de marques de sel, chacune avec ses propres saveurs et caractéristiques. Des villes côtières d\'Aveiro et Setúbal aux régions intérieures de Castro Marim et Tavira, la production de sel est une industrie florissante au Portugal.

L\'une des marques de sel les plus célèbres au Portugal est Flor de Sal, qui est produit dans la ville côtière d\'Aveiro. Flor de Sal est un sel récolté à la main et issu de l\'évaporation de l\'eau de mer. Ce processus délicat donne à Flor de Sal sa saveur et sa texture distinctives, ce qui en fait un choix populaire parmi les chefs et les amateurs de gastronomie.

Une autre marque de sel populaire au Portugal est Salmarim, qui est produit dans la ville de Castro Marim. Salmarim est connue pour ses méthodes de production artisanales et son engagement en faveur du développement durable. Le sel est récolté dans les salines selon des techniques traditionnelles, garantissant un produit de haute qualité et riche en minéraux.

Dans la ville côtière de Setúbal, la marque Salinas do Samouco produit du sel selon des méthodes traditionnelles vieilles de plusieurs siècles. . Ce sel est récolté dans les étangs salants et est connu pour son profil aromatique unique. Salinas do Samouco propose également des sels aromatisés, comme le citron et l\'ail, qui ajoutent une dimension supplémentaire aux plats.

S\'installant dans la région sud du Portugal, la ville de Tavira est célèbre pour sa production de sel. La marque Salinas de Tavira produit une gamme de sels, dont du sel de mer traditionnel et des options gourmandes comme la fleur de sel et le sel fumé. Ces sels sont riches en minéraux et ont un goût distinct qui rehausse les saveurs de n\'importe quel plat.

La production de sel au Portugal ne se limite pas seulement à ces villes, mais elles sont parmi les plus connues et respecté dans l\'industrie. Le climat et les caractéristiques géographiques uniques du pays en font un endroit idéal pour la production de sel, ce qui se traduit par une production de haute qualité…