Les oignons sont un ingrédient de base de la cuisine portugaise, ajoutant de la saveur et de la profondeur à une variété de plats. Le Portugal est connu pour ses oignons de haute qualité, cultivés dans diverses régions du pays. Examinons de plus près les différentes marques et les villes de production populaires d\'oignons du Portugal.

L\'une des marques d\'oignons renommées au Portugal est Cebola de Almeirim. Almeirim, ville du district de Santarém, est célèbre pour sa production d\'oignons. Le sol riche et le climat favorable d\'Almeirim contribuent à la qualité exceptionnelle de ces oignons. Cebola de Almeirim est connue pour son goût sucré et doux, ce qui en fait un favori parmi les habitants et les chefs.

Une autre marque populaire est Cebola do Montijo. Montijo, située dans le quartier de Setúbal, est une ville connue pour sa production d\'oignons. Les oignons de Montijo se caractérisent par leur saveur intense et leur polyvalence en cuisine. La Cebola do Montijo est très appréciée pour sa qualité et est souvent utilisée dans les plats traditionnels portugais.

Dans la ville de Vale de Cambra, située dans le district d\'Aveiro, sont produits les oignons de Vale de Cambra. Ces oignons sont réputés pour leur grande taille et leur goût distinct. Les oignons de Vale de Cambra ont une saveur légèrement piquante, ce qui les rend idéaux pour ajouter un goût robuste aux ragoûts, soupes et autres plats salés.

En nous déplaçant dans la partie nord du Portugal, nous trouvons la ville de Vila Real, qui est également connue pour sa production d\'oignons. Les oignons Vila Real se caractérisent par leur saveur forte et épicée, qui ajoute une touche unique à divers plats. Les oignons de Vila Real sont souvent utilisés dans le plat traditionnel \"cozido à portuguesa\", un copieux ragoût de viande et de légumes.

En plus de ces marques et villes spécifiques, le Portugal possède une gamme diversifiée de production d\'oignons. à travers le pays. Des terres fertiles du Ribatejo aux régions côtières de l\'Algarve, les oignons sont cultivés dans différents climats et types de sols, ce qui donne une variété de plantes…