Au Portugal, le lait n\'est pas seulement un produit de base, mais une partie importante de la culture et de la gastronomie du pays. Le Portugal a une longue tradition de production laitière et son industrie laitière est connue pour ses produits de haute qualité. Avec de nombreuses marques et villes de production réparties à travers le pays, le lait portugais offre un large éventail d\'options aux consommateurs.

Au Portugal, la production laitière ne se limite pas à une région particulière. Le pays compte plusieurs villes réputées pour leur production laitière, chacune ayant ses propres caractéristiques. L\'une de ces villes est Porto, connue pour son lait délicieux et crémeux. Le lait de Porto est très recherché pour son goût riche et sa texture onctueuse, ce qui en fait un choix populaire parmi les habitants et les visiteurs.

Une autre ville qui se démarque en matière de production laitière est Braga. Le lait de Braga est connu pour sa fraîcheur exceptionnelle, car il provient de fermes locales de la région. Cela garantit que le lait est de la plus haute qualité et conserve sa saveur naturelle. Le lait de Braga est souvent utilisé dans les desserts traditionnels portugais et constitue un ingrédient de base dans de nombreux ménages.

Plus au sud, la ville d\'Évora est réputée pour sa production de lait biologique. Le lait d\'Évora provient de vaches élevées en liberté, ce qui leur permet de brouter dans des pâturages luxuriants. Il en résulte un lait non seulement savoureux, mais également exempt d\'additifs artificiels et d\'hormones. Le lait biologique d\'Évora est très apprécié pour sa qualité supérieure et constitue un choix populaire parmi les consommateurs soucieux de leur santé.

En ce qui concerne les marques, le Portugal offre une grande variété d\'options parmi lesquelles choisir. L’une des marques les plus populaires est Mimosa, connue depuis des générations. Mimosa propose une gamme de produits laitiers, notamment du lait entier, du lait écrémé et du lait aromatisé. Connu pour sa qualité et son goût constants, le mimosa est devenu synonyme de lait portugais.

Une autre marque importante en Po…