La cuisine faite maison au Portugal est réputée pour ses saveurs riches et ses recettes traditionnelles. Du nord au sud du pays, il existe diverses marques et villes de production qui excellent dans la création de délicieux plats faits maison.

Dans la ville de Porto, par exemple, l\'une des marques de produits alimentaires faits maison les plus connues est Casa. de Nata. Ils se spécialisent dans la production de « pastéis de nata », une tarte à la crème traditionnelle portugaise. Ces tartes sont préparées à partir d\'une recette familiale secrète et sont un véritable délice pour tous les amateurs de sucreries.

Plus au sud, à Lisbonne, une autre marque populaire est Conserveira de Lisboa. Cette entreprise familiale produit des conserves de poisson maison depuis 1930. Leurs sardines et thons sont pêchés dans l\'océan Atlantique et soigneusement conservés dans une huile d\'olive de haute qualité. Ces produits de poisson en conserve sont un incontournable de la cuisine portugaise et se dégustent souvent avec un verre de vin ou une tranche de pain frais.

Dans la ville d\'Aveiro, la marque Ovos Moles se distingue par ses produits faits maison à base d\'œufs. bonbons. Ces friandises délicates et délicieuses sont préparées à partir de jaunes d’œufs et de sucre. La recette a été transmise de génération en génération et est un véritable symbole du patrimoine culinaire de la région.

S\'éloignant de la côte et s\'orientant vers la campagne, la ville de Braga est connue pour ses saucisses faites maison. Des marques comme Primor et Montalvaõ produisent une grande variété de saucisses, notamment du chouriço, de la morcela et de la farinheira. Ces saucisses sont fabriquées à partir de porc de haute qualité et assaisonnées avec des épices traditionnelles, ce qui leur confère un goût distinctif et savoureux.

Dans la région sud de l\'Alentejo, la marque Queijos Lagar est réputée pour ses fromages faits maison. Fabriqués à partir de lait de brebis, ces fromages sont affinés à la perfection, développant une saveur forte et distincte. Ils sont souvent dégustés avec des vins régionaux et du pain traditionnel.

Ce ne sont là que quelques exemples des nombreuses marques et villes de production qui contribuent à la riche cuisine faite maison du Portugal…