Accises au Portugal : marques et villes de production populaires

Le Portugal est réputé pour sa riche histoire, son patrimoine culturel et ses paysages époustouflants. Cependant, le pays est également connu pour sa production exceptionnelle d’accises, un type de boisson alcoolisée qui a gagné en popularité tant au niveau local qu’international. Du célèbre porto aux spiritueux traditionnels moins connus, le Portugal propose un large éventail de marques d\'accises qui répondent à différents goûts et préférences.

L\'une des marques d\'accises les plus emblématiques au Portugal est le porto. Produit exclusivement dans la vallée du Douro, ce vin fortifié possède une longue tradition remontant au XVIIe siècle. Les conditions climatiques et pédologiques uniques de la région contribuent à la qualité et à la saveur exceptionnelles du vin. Que vous préfériez un porto millésimé ou un porto fauve, vous trouverez forcément une marque qui convient à votre palais.

S\'éloignant du porto, une autre marque d\'accise populaire au Portugal est la ginjinha. Cette liqueur de cerise traditionnelle est composée de griottes, de sucre et d\'un soupçon de cannelle. Il est originaire de la ville de Lisbonne et est souvent dégusté en apéritif ou en digestif. La saveur douce et légèrement acidulée de la ginjinha en fait un choix apprécié des habitants et des touristes.

En nous aventurant plus loin dans le pays, nous rencontrons la ville de Funchal sur l\'île de Madère, célèbre pour sa production de vin de Madère. . Ce vin fortifié est vieilli pendant plusieurs années, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et robuste. Le vin de Madère est souvent apprécié comme vin de dessert ou utilisé en cuisine pour ajouter de la profondeur et de la richesse à divers plats.

En direction du nord, nous arrivons dans la ville de Braga, connue pour sa production de Licor Beirão. Cette liqueur portugaise traditionnelle est élaborée à partir d\'un mélange secret d\'herbes, d\'épices et de plantes aromatiques. Son goût doux et sucré, combiné à une touche d\'amertume, en a fait un choix apprécié de nombreux locaux. Qu\'il soit dégusté pur, sur glace ou dans un c…